Tripes à la sauce Catalane

Tripes de boeuf 53,5 %, sauce [bouillon, concentré de tomates, vin blanc (contient _sulfites_), sel, gras de boeuf 1 %, épices et aromates, arômes naturels, piment 0,2 %, poudre de carotte, sucre, épaississant : gomme de guar (ou E412)], pieds de boeuf 7,5 %, carottes, cornichons.