Filets de Merlu au Beurre Blanc Nantais

Morceaux de filet de merlu (Merluccius productus: origine Océan Pacifique) 66,7%, eau, échalotes 7,2%, beurre 5,5%, vin blanc, crème (crème de lait, stabilisant: carraghénanes), amidon, farine de blé, vinaigre de vin blanc, sel; épaississants: gomme guar gomme xanthane, épices. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, crustacés, soja, moutarde et céleri.