Tarte au citron yuzu

Crème citron yuzu 60% (OEUFS entiers, sucre, pur jus de yuzu 11,6%, pur jus de citron 11%, BEURRE salé, eau, jaunes d'OEUFS, farine de BLE), galette sablée artisanale (farine de BLE, BEURRE salé, sucre, jaunes d'OEUFS, poudre à lever, sel), blancs d'OEUFS, sucre glace. Traces possibles de : fruits à coques.