Bûche pâtissière mousse marron mousse vanille

Mousse au marron (56,1%) : CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - pâte de marrons confits (marrons 6,3%, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille) - crème de marrons 11,6% [châtaigne 5,8% marrons glacés 0,1% (marrons 0,05%, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), sirop de glucose extrait de vanille) - eau - gélatine bovine en poudre - rhum - colorant : caramel ordinaire. Mousse à la vanille (21,1%) : CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - eau - sucre - extrait de amidon transformé de pomme de terre - gélatine bovine en poudre - poudre de LAIT entier - LACTOSÉRUM poudre - grains de vanille épuisée - épaississant : gomme xanthane - gousse de vanille broyée en grains biscuit à l'AMANDE (13,1%) : sucre - blanc d'OEUF - AMANDE en poudre 2,3% - farine de BLÉ - GLUTEN de brisures de marrons glacés (3,8%) : marrons 1,5% - sucre - sirop de glucose - extrait de vanille - amidon maïs. Décors (3,4%) : huile de tournesol - beurre de cacao - eau - chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille) - sucre - chocolat à 50% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel vanille) - sirop de glucose - fructose - gélifiant : pectines - acidifiant : acide citrique - brisures de glacés 0,7% (marrons 0,2%, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille, amidon de maïs) - amidon beurre de cacao. CRÈME montée à la vanille (2,5%) : CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - sucre - extrait de gélifiant : carraghénanes - grains de vanille épuisée. Traces d'autres FRUITS À COQUE.