Sandwich au filet de poulet crudités et parmesan

Pain de mie au _blé_ malté 40 % (farine de _blé_, eau, flocons de _blé_ malté 1,6 %, flocons de _blé_ malté toasté 1,1 %, graines de tournesol, gluten de _blé_, huile de colza, flocons de _seigle_ malté, sel, levure, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, émulsifiants : E471 et E472e, farine d'_orge_ malté toasté, graines de millet, graines de pavot, lin brun, arôme, farine d'_orge_ malté et torréfié, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), poulet traité en salaison rôti aromatisé 17 % [filet de poulet traité en salaison rôti 16 % (filet de poulet 15 %, dextrose, sel, antioxydant : citrates de sodium), huile de colza, arôme naturel], sauce [mayonnaise allégée en matières grasses (eau, huile de colza, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium, curcuma), jaune d'_œuf_ salé, amidon transformé de maïs, sirop de glucose, vinaigre d'alcool, sucre, maltodextrine, sel, stabilisant : gomme xanthane, conservateurs : acide sorbique et acide lactique, colorant : caroténoïdes, acidifiant : acide citrique), _fromage_ frais (_lait_ écrémé, _babeurre_, _crème_, sel, protéines de _lait_, _babeurre_ déshydraté, ferments lactiques (dont _lait_)), _fromage_ Parmigiano reggiano 1,2 %, _fromage_ blanc, _crème_ fraîche, amidon transformé de tapioca, sel, poivre], _œuf_ dur 10 %, tomate 8 %, roquette 5 %, _fromage_ Parmigiano reggiano 3,5 %, _beurre_.