Assiette de charcuterie familiale

Jambon sec : jambon de porc (origine : France), sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Coppa : Echine de porc (origine : France), sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, ferments. Rosette: viande de porc (origine : France), sel, lactose, épices, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium, ferments. 140g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini. Bacon fumé: Longe de porc (origine : France), sel, dextrose, épices, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants : lactate de potassium et érythorbate de sodium. Pancetta: Poitrine de porc (origine France), sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydant: acide ascorbique ; ferments. Pouvant contenir du lait et fruits