Assiette de Charcuterie

Jambon sec en tranches : jambon de porc (origine : France), sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Coppa en tranches : Echine de porc (origine : France), sel, épices, saccharose, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, ferments. rosette en tranches : viande de porc (origine : France), sel, lactose, épices, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium, et nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique, ferments. 140 g de viande de porc utilisée pour 100g de produit fini. Bacon fumé en tranches : Longe de porc (origine : France), sel, dextrose, épices. Conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants lactate de potassium et erythorbate de sodium.