Croque monsieur 3 fromages

Pain de mie 29,9% (farine de _blé_ - eau - levure - huile de colza - _gluten_ de _blé_ - sucre - dextrose - sel - conservateur : E282 - farine de fève - agent de traitement de la farine : E300) - eau - _fourme_ d'Ambert 9,7% - _emmental_ 8,5% - _fromage_ de chèvre 6,5% - _fromage_ fondu 6,5% (_fromages_ (dont _emmental_ 1,9%) - _beurre_ - eau - protéines de _lait_ - amidons modifiés - _lactosérum_ - sels de fonte : E331; E452 - gélifiant : E407) - farine de _blé_ - _beurre_ - _lactose_ - protéines de _lait_ - _crème_ - sel - épice - extraits d'épices. (Pourcentages exprimés sur le total de la recette)