Le Boeuf, fondue de tomates et purée de pommes de terre

Pommes de terre 36% (pommes de terre, sel), bœuf (paleron de bœuf 25%. amidon de tapioca, sel), concassée de tomate 8.2% (tomate, jus de tomate), crème fraîche, échalotes, préparation à base de tomates (tomate, huile de tournesol, sucre, amidon transformé de pomme de terre, oignons, sel. ail), beurre. eau, oignons frits (oignon, huile d‘olive, sel), huile de colza. vinaigre de xérès, sel, poudre de lait écrémé, huile d'olive vierge, concentré de tomates, basilic 0.2%, amidon transformé de tapioca. ail, piment, thym. poivres 0.02%. curcuma.