Escargot cuisinés recette a la bourguignonne

Chairs d'escargots (helix lucorum), cuites (chairs d'e%argots, sel, vin blanc, plantes aromatiques et épices dont céleri) Farce 50% (beurre 72%*, persil 1470* , ail 7.9%* (doni sulfites) échalote 2.5%* rehydratés, sel, poivre et piment. * % expri - més sur la farce Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques