Cuisse de canard confite sauce aux cèpes et pommes de terre

Pomme de terre préfrite 46% (pomme de terre (origine France) 43,8%, huile de tournesol, dextrose), cuisse de canard maigre confite 27,4% (cuisse de canard maigre (origine France) 25,8%, graisse de canard, sel), eau, crème (lait, cèpe 4,3%, graisse de canard 2,4%, vin blanc, persil 0,8%, échalote, ail 0,5%, extrait de veau (viande de veau (origine France), jus de veau (origine France), sel), sel, beurre (lait), farine de manioc, poivre blanc, fibre de lin.