Parmentier de canard

Purée de pomme de terre 41,4%, eau, viande de canard maigre confite 18,2% (viande de canard maigre (origine France), graisse de canard, eau, sel), champignon de Paris 7%, _crème_ fraîche (_lait_) 6,2%, oignon préfrit 1,2% (oignon, huile de tournesol), oignon 1,2%, _chapelure_ 0,9% (farine de _blé_ (_gluten_), levure, sel), amidon transformé, _emmental_ (_lait_) 0,7%, _beurre_ (_lait_), fond de volaille (jus de volaille, graisse de volaille, carotte, sel, plantes aromatiques), sel, poivre, persil