Coquille au colin d'alaska

filet de colin d'Alaska 30%, eau, champignons de Paris 9,3%, fumet de poisson (eau, poisson, vin blanc, carottes, céleri, oignons, poireaux, beurre), vin blanc 4,7%, réduction d'oignons et d'échalotes (oignons, échalotes, beurre), farine de blé' amidon, concentré de tomates 2,1 %, beurre concentré, chapelure (farine de blé, sel), lait écrémé en poudre, emmental 0,6%, sel, ail, fumet de poisson aromatisé présence éventuelle d'œuf, mollusques, fruits à coque, moutarde, sésame etsoja. Malgré_tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons, la présence