Galettes jambon fromage

Garniture 52% : jambon cuit supérieur 52,3% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, conservateurs : ascorbate de sodium - nitrite de sodium), emmental 30,7%, crème fraîche 16,1%, huile de tournesol, amidon transformé. (pourcentages exprimés sur la garniture) Pâte 48% : eau, farines 26,2% (blé, sarrasin), œufs frais 10,2%, poudre de lait, huile de tournesol, sel. (pourcentages exprimés sur la pâte).