Crêpes champignons emmental

GARNITURE 60% : crème fraîche, champignons de Paris frais 26,9%, farine de blé, emmental 10,7%, fromage frais, huile de tournesol, échalote, extraits de poivre et de muscade, persil, sel. (Pourcentages exprimés sur la garniture). PÂTE 40% : eau, farine de blé, œufs frais 9,7%, poudre de lait écrémé, remoulage blanc, huile d'olive vierge extra, sel, poudre à lever (émulsifiant : pyrophosphate acide de sodium, acidifiant : carbonate acide de sodium, amidon de blé), sucre. (Pourcentage exprimé sur la pâte). Présence éventuelle de céleri, de soja et graines de sésame.