Cassolettes d'escargots de Bourgogne Sauce au Chablis

Chair d'escargot cuisinée 33,8% (chair d'escargot Helix pomatia linné, vin, sel, thym, laurier, piment), eau, Chablis AOC* 8%, champignon de Paris 7,1%, crème fraîche 5,7%, préparation à base de beurre, de persil et d'ail 3,8% (beurre 80%, persil 12%, ail 5%, sel, poivre), échalote, lait entier en poudre, ail, beurre, amidon, persil, sel, farine de blé, poivre. *Appellation d'Origine Contrôlée Présence éventuelle de crustacés, oeuf, poisson, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame et lupin.