Tourte Canard, Bloc de Foie Gras de Canard

Pâte feuilletée 50 % : farine de _blé_, _beurre_ 24,8 %, eau, sel, protéines de _blé_, enzymes : protéase, _œuf_ entier, jaune d’_œuf_, Pourcentage exprimé sur la pâte Garniture 50% : morceaux de viande de canard maigre confit 41,6 % (viande de canard (origine France), sel, poivre), eau, bloc de foie gras de canard 12,4 % (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), champignon de Paris émincé 7,9 %, oignon, _crème_ fraîche 3,1 %, liant (amidon transformé, farine de _blé_, huile de coco, protéines de _lait_), brisure de _noix_ 2,2 %, abricot sec 1,9 % (abricot, farine de riz, conservateur : _anhydride sulfureux_), arôme naturel, poudre de _lait_ entier, _beurre_, ail, vieil Armagnac modifié (vieil Armagnac, sucre, sel, arôme naturel de poivre, colorant : caramel ordinaire), sel, poudre de cèpe, épices. Pourcentages exprimés sur la garniture