Moelleux chocolat caramel salé

chocolat 23% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), ceufs frais de poules élevées en plein air 22%, sucre, beurre pâtissier 15%, farine de blé, caramel à la crème fraîche 4,4% (sucre, crème fraîche 1,4%, sel de Guérande IGP*), lait écrémé réhydraté, dextrose, amidon transformé, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants pectine-alginate de sodium.