Mascarpone myrtille - Barres glacées

Chocolat blanc 34,5% (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre (lait), beurre concentré (lait), émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre réhydraté (ait) (origine France), éclats d'amande (fruits à coque (amandes)) 10,2%, sucre, purée de myrtille sauvage 6,4%, œuf frais de poules élevées en plein air (œufs), sirop de glucose, farine de blé (gluten (blé), crème fraiche (lait) (origine France) 3,1%, beurre concentré (lait) 2,4%, lait écrémé en poudre (lait) (origine France), mascarpone 1,1% (crème (lait), lait (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), dextrose, amande en poudre (fruits à coque (amandes)) jus de citron concentré 0,1%, huile essentielle de citron, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectines - alginate de sodium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon, poudre à lever : carbonates de sodium - acide tartrique, colorant : caroténoïdes.