Gratin de pomme de terre sauce au fromage frais et ciboulette

Pomme de terre cuite 50% (pomme de terre, sel), eau, crème fraîche épaisse 15,1% (lait), fromage frais nature 9,1% (lait écrémé pasteurisé, lait entier pasteurisé, présure, ferments lactiques), amidon de riz, ciboulette 1,3%, lait entier en poudre, jus de citron, sel, épices.