Galette frangipane

Pâte feuilletée 57,3% : farine de _blé_ (dont _gluten_ de _blé_), _beurre_ 19,2%, eau, sel. Garniture 40,1% : _beurre_ 9,2%, poudre d'_amandes_ 9,3%, sucre, _œufs_, _lait_ écrémé, eau, rhum, préparation pour crème pâtissière (amidon de _blé_, arôme vanille), arôme _amande_ amère. Décor 2,6% : sucre, eau, _œufs_.