Gâteau de Semoule aux raisins sur lit de caramel

_Lait_ entier (origine France) 65,6%, sucre, _œufs_ frais 7,4%, caramel 6% (sucre, eau, amidon modifié de pomme de terre, épaississants : gomme xanthane et pectines), semoule de _blé_ dur 5,5%, raisins à l'Armagnac 2,8% (raisins de Corinthe 1.4%, Armagnac 0.7%, gélifiant : gomme xanthane, huile de colza), arôme, amidon de _blé_ . Teneur en alcool : 0,3 %