Sorbet citron

Eau, jus de citron 28,2 %, sucre liquide, jus de confisage au citron 7,8 % (sucre, jus de citron, eau, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel de citron), pâte écorce de citron avec sirop 5 % (écorce de citron, sucre, pulpe de citron, jus de citron concentré, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), gélifiants (pectines, gomme tara), protéine de pois hydrolysée.