Seiches🦑🐙 aux échalotes et au persil

INGREDIENTS/ INGREDIEN FR Morceaux de seiche crue Imollusques) 85,6% [Sepia officinalis sauvage pêchée au chalut en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], échalote de Bretagne 4,5%, beurre (lait) AOP* Charentes-Poitou 4%, eau, persil du Gâtinais 1%, jus de citron, huile d'olive vierge extra, sel, poivre, épaississant : gomme xanthane.