Mini-pots façon Paris-Brest

Lait entier, sucre, pâte de noisette 9,3%, crème fraîche (lait), brisure d'amande caramélisée 5,3% [amande, sucre, caramel (sucre, eau)], sirop de glucose en poudre de blé et /ou de maïs, lait écrémé en poudre, blanc d'oeuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), oeuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten), anti-oxydant : acide ascorbique, enzyme], émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, beurre (lait), jaune d'oeuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), épaississants (farine de graine de caroube, gomme guar).