Bœuf aux oignons et nouilles chinoises aux légumes

Nouille chinoise cuite 24,8 % [farine de blé (gluten), eau, œuf entier liquide pasteurisé, huile de tournesol, colorant : curcuma], émincé de viande de bœuf assaisonnée cuite 20% [viande bovine 19,2 % (France), fécule de manioc, sel], eau, oignon 15,3 %, carotte 4,3 %, graine de soja 4,3%, champignon shiitaké 4,3 %, sauce soja 2,9 % [eau, graine de soja, farine de blé (gluten), sel], huile de tournesol, sucre, gingembre, amidon transformé de riz, caramel 0,5 %, ail, oignon en poudre 0,4 %, sauce nuoc mam [anchois (poissons), sel, eau], galangal, vinaigre de riz, huile de sésame, jus de citron vert, coriandre, basilic thaï, mirin (sirop de glucose de tapioca, eau, riz gluant, alcool, sel, riz).