Succès aux noix

Mousse aux noix et amandes 59,5 %: _lait_ écrémé réhydraté, sucre liquide, _beurre_ concentré, pâte de noix 11 % (_noix_ 85 %, sucre), _amande_ en poudre 10 %, eau, jaune d'_œuf_ liquide pasteurisé sucré, _lactose_ et protéines de _lait_, amidon de riz, gélatine de porc, kirsch gélifié (kirsch, épaississant: gomme xanthane), arôme naturel de vanille, antioxydant: acide ascorbique. Macarons aux amandes 38,8 %: sucre, amandes en poudre 20 %, sucre glace (sucre, anti-mottant: fécule de pomme de terre), blanc d'œuf liquide pasteurisé (blanc d'_œuf_, épaississants: gomme de guar, gomme xanthane), eau, fécule de pomme de terre, blanc d'_œuf_ en poudre, épaississant: gomme xanthane. Décor 1,7 %: _amandes_ effilées. 1,7+