Florentines au chocolat noir

Chocolat noir 30,4% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], amande effilée 19,5%, pâte de noisette (noisette 6,6 %, sucre, eau, sirop de sucre inverti), sirop de glucose en poudre, sucre, noisette effilée 7%, mélange à base de fruits confits (sirop de glucose-fructose, zeste d'orange, zeste de citron vert, zeste de citron jaune, sucre, acidifiant : acide citrique), dextrose, beurre concentré (lait), sirop de sucre inverti, crème en poudre (lait), blanc d'œuf en poudre, lait écrémé en poudre.