Coquilles saint Jacques

Noix de Saint-Jacques 30% (Pecten maximum, origine France), fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques (eau, poisson, barbes de Saint-Jacques, vin blanc, poireau, champignon, échalote, beurre, thym), réduction d'oignon (oignon (origine UE), vin blanc, beurre, ail), crème fraîche (origine France), champignons de Paris (origine UE) cuits, jus de cuisson des champignons (eau, vin blanc, citron, sel), beurre, jus de moules, farine de blé, amidon de riz, chapelure (farine de blé, levure, sel), poudre de lait écrémé, vin blanc, sel, persil, ail, poivre