Farce de volaille fermière

FARCE DE VOLAILLE DE LOUÉ A LA TRUFFE. Truffe de la Saint-Jean 1,1%. Traitée en salaison. Ingrédients (à la mise en oeuvre): Viande de dinde de Loué origine France : 54%, gras de porc, brisures de marrons, eau, farine de blé, Cognac fine Champagne modifié (dont arôme naturel): 1,9%, sel, arômes, brisures de truffes de la Saint-Jean : 1,1 % (brisures de truffes tuber aestivum, jus de truffes tuber aestivum, eau, sel), échalote déshydratée, levure, conservateur : lactate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium.