Pesto rosso

Préparation de tomates séchées 50% (tomates séchées 59 %, huile d'olive vierge extra, câpres, origan, basilic, vinaigre de vin blanc), huile d'olive vierge extra 24 %, noix de cajou, basilic de Gênes A.O.P à l'huile d'olive vierge extra 10,6% (basilic de Gênes AOP 48%, huile d'olive vierge extre 45%, sel), graines de lin hachées, noix, Parmigiano Reggiano A.O.P 0,4% (lait, sel, présure), sel marin non raffiné, pignons de pin 0,2%, ail, régulateur d'acidité : acide citrique.