Pain d'épices au miel fruits secs

Farine de _seigle_, sirop de glucose-fructose, miel 25 %, fruits 14 % (raisins 12 %, ananas 1 % (ananas, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, _anhydride sulfureux_), papaye 1 % (papaye, sucre)), _amandes_ 3 %, poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), sel, épices, arôme.