Cake aux fruits aux cerises de Provence

fruits 32% [raisins secs 18% (dont huile de colza ou tournesol), cerises confites de Provence 10,3% (bigarreaux, sirop de glucose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, colorant : érythosine), écorces d'oranges confites 3,5% (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique)], farine de _blé_, sucre, _œufs_ frais, margarine [huiles et graisses végétales (palme, colza), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique], _beurre_ pâtissier, rhum, stabilisant : glycérol, eau, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, esters polyglycérol d'acide gras), _lait_ écrémé en poudre, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, sel, arôme, épaississant : gomme xanthane, colorant : carotènes végétaux, extrait naturel d'orange.