Cake aux Fruits, Pur Beurre et Cerises de Provence

Fruits 36,8 % [raisins secs 17,6% (dont huile de colza ou tournesol) - cerises confites de Provence 16,1 % (bigarreaux - sirop de glucose - sucre - correcteur d'acidité (acide citrique) - conservateur (sorbate de potassium) - colorant (érythrosine)) - écorces d'oranges confites 3,1 % (écorces d'oranges - sirop de glucose - fructose - sucre - correcteur d'acidité (acide citrique))] - farine de _blé_ - sucre - _œufs_ frais 1 % - _beurre_ pâtissier 1 % - eau - rhum - stabilisant (glycérol) - émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, esters polyglycérol d'acide gras) - _lait_ écrémé en poudre - poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium) - sel de Guérande 0,1 % - arôme - épaississant (gomme xanthane) - colorant (carotènes végétaux) - extrait naturel d'orange.