La pintade aux marrons

LES COCOTTES GAULT & MILLAU PAR Les Chefs William Saurin et Gault & Millau se sont réunis pour vous proébséktèqftecette de Pintade aux marrons ijotée au cidre : de tendres morceaux de pintade accompagnés delégumei d'automne, Carottes, pommes de terre marrons, le tout agrémenté de découpes de pommes granny et mijoté dans une sauce au cidre brut de Normandie. INGRÉDIENTS de de pintade désossée traitée en salison préaite 21% (sel, stabiümts : triphosphates, polyphosphates), eau, pommes de terre précuites 16%, carottes nons, marrons entiffS 3%, champignons de Paris (sg dacidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, sel), ard, concentré de tomate, sel, swe, (qrrÇ eaJ, épaississant : gomme guar, herbes de provence, poivre, Viande origine France.