Brioche Fourrée au Saucisson Pistaché de la Région Lyonnaise

Brioche 60% : farine de blé, _œufs_ entiers, _beurre_ (colorant E160a) 11 %, eau, sucre, levure, _lait_, _gluten de blé_, sel, antioxydant: acide ascorbique. Saucisson 40 % : viande de porc 90 %, blanc d'_œuf_, porto, sel, _pistaches_ 29 %, vin blanc, ail, marc de Bourgogne, poivre, échalote, cumin, conservateur: E250, laurier, thym, extraits de légumes et de plantes aromatiques (dont _céleri_).