Brioche Crousti

Farine de blé 29% - Fourrage au chocolat au lait 25% et aux billes de céréales soufflées et toastées 2,8% [sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, farines de céréales (blé, orge), lactosérum en poudre (lait), masse de cacao, malt de blé, émulsifiant : lécithines (dont soja), poudre à lever : carbonate de sodium, sel, arôme naturel de vanille]- Sucre - Levain 9% (farine de blé 4,5%, eau, sel) - œufs frais 8% - Huile de colza - Levure - beurre pâtissier - Fibres de psyllium - Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - Sel - Gluten de blé - Epaississant : gomme guar - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Protéines de lait.