Bâtonnet de poulet et son duo de sauces

Préparation de viande séparée mécaniquement de poulet traitée en salaison et de protéines de soja 70% : viande séparée mécaniquement de poulet 52,5%, eau, protéines de soja, dextrose, fibre de ble, sel, arômes naturels. panure 30% : chapelure (farine de ble, levure, sel, épices), farine de ble, sel. huile de tournesol. traces éventuelles de lait, céleri, moutarde. sauce barbecue : eau, dextrose, purée de tomates 5%, moutarde de dijon (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel), vinaigre, maltodextrine, sucre, amidon transformé de maïs, sel, sucre caramélisé, arôme (dont arôme de fumée). sauce aigre douce : jus concentré d'ananas, sucre, vinaigre, sauce soja (eau, soja, ble, sel), purée de tomates, amidon de maïs, purée d'ail et de gingembre, épice, jus concentré de citron vert, poivron rouge, extrait de paprika.