Bûche glacée parfum poire-chocolat façon belle Hélène, 530g - 6/8 parts

Eau, sirops de glucose, sucre, CREME 8.7%, purée de poire 8.1%, LAIT ÉCRÉMÉ concentré, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, préparation de morceaux de poire 3% (morceaux de poire 1.9%, sucre, eau, gélifiant : gomme xanthane, jus concentré de citron), cacao maigre en poudre, chocolat noir 1.6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), copeaux de chocolat blanc 1.1% (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines de SOJA), plaquette en chocolat noir 0.6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, gomme tara et gomme xanthane, arôme naturel de poire, jus concentré de citron, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel de vanille, correcteur d'acidité : acide citrique. traces éventuelles de gluten, arachide, oeuf et fruits a coque