Endives au jambonSauce béchamel et emmental

Sauce béchamel 50,9% [eau, crème fraîche** 6%, farine de _blé_ , poudre de _lait_ , emmental** 2,8%, beurre**, bouillon de volaille (arômes, sel, graisse et viande de poule), sel, extrait de levure, muscade, poivre], endives 32%, jambon cuit supérieur 13,1% [jambon de porc (origine : France), eau, sel, gélatine de porc, dextrose, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium], emmental** 4%. **dont _lait_ . Pourcentages exprimés sur le poids net total.