Tortellini tomate Mozzarella, sauce aux légumes du soleil

Tortellini cuit 40% [pâte 17,9% (semoule de blé dur, œufs, farine de blé), farce 9,6% (ricotta 6%, mozzarella 0,9%, tomates demi sèches 0,9%, emmental, chapelure (farine de blé, levure, sel), tomates en poudre, origan, sel, ail), eau, huile de colza], eau, poivron rouge grillé 14,6%, crème fraîche légère, courgettes 6,8%, tomates (tomates pelées concassées et jus de tomates), fèves de soja 3,3%, aubergines grillées 3,1%, farine de blé, sel, purée de piments (piments, sel)