Duo Colin d'Alaska & St Jacques Sauce Safranée

_Colin_ d'Alaska 30%, _noix de Saint Jacques_ 20% (A* Zygochlamys patagonica d'Argentine - B* Argopecten purpuratus du Pérou - C* Chlamys opercularis d'Irlande/Ecosse), _crème_ fraîche 16%, eau, oignons rouges, échalotes, carottes, vin blanc, pointes d'asperge verte 2.6%, concentré de tomates, amidon de maïs, sel, ail, jus de citron à base de concentré, huile de colza, fumet de _poisson_ (chair de _poisson_, jus de _poisson_, sel), extraits d'épices, zestes de citron, safran 0.03%.