Penne au Poulet, Sauce aux champignons

Mezze penne cuites 32% (eau, semoule de blé dur), champignons 19,4%, eau, poulet mariné et cuit 15,3% (viande de poulet 15% origine France, sel, sucre, jus de citron), crème fraîche légère 9,1%, champignons forestiers 1,9% (bolets, volvaires, pleurotes, lactaires, champignons noirs), échalotes, amidon de maïs, beurre, ail, sel, fond de volaille (jus et graisse de volaille : poulet - dinde - canard - oie, carottes, sel, aromates), persil 0,2%, poivre.