Parmentier de bœuf charolais effiloché

Pommes de terre 43,3%, effiloché de viande de bœuf de race charolaise cuite origine France et jus de cuisson 15,5%, eau, poireaux 5,9%, beurre concentré, carottes 5,2%, _crème_ fraîche, oignons préfrits 2,2% (oignons, huile de tournesol), _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), fond de veau (bouillon de veau, bouillon de bœuf, sel), _lait_ écrémé en poudre, amidon de maïs, sel, muscade, poivre blanc, thym