Pain de Mie Céréales

Farines de céréales 53% (farine de _blé_ 48,5%, farine de _seigle_ 2%, farine d'_orge_ 1,1%, farine de sarrasin 0,6%, farine d'_avoine_ complète 0,6%, farine de malt d'_orge_ torréfié 0,09%, farine de riz 0,09%), eau, sucre, graines de tournesol 3,3%, huile de colza, graines de lin brun 2,2%, levure, _gluten_ de _blé_, semoule de _blé_ dur 1,6%, son de _blé_, sel, flocons d'orge 0,8%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, conservateur propionate de calcium, levain de _seigle_ déshydraté et dévitalisé, levure désactivé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.