Poularde farcie aux cèpes et aux girolles cuisinés en persillade

Poularde semi désossée ( origine : france ) 50% minimum. farce 20% minimum : viande de dinde ( origine : france ) , gras de porc, eau, cèpes 1.4%*, girolles 1.2%*, bolets, persillade 0, 4%* (huile de tournesol, persil, eau, ail, sel, jus de citron concentré), oignons frits (oignons, huile de tournesol), chapelure (farine de ble, sel), conservateur : lactate de sodium, vieil armagnac, poudre de blanc d'oeuf, sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, correcteur d'acidité : acétates de sodium. barde de porc. eau, sucre caramélisé. * pourcentages minimums.