Pintade farcie aux airelles et au foie gras de canard

Pintade semi-désossée 50% minimum (origine : france), farce 20% minimum (viande de dinde (origine : france), foie gras de canard 20%*(origine : france), eau, airelles 8%* (airelles, sucre, huile de tournesol), gras de veau, conservateur : lactate de sodium, alcool, kirsch, poudre de blanc d'oeuf, sel, épices, plantes aromatiques, correcteur d'acidité : acétates de sodium, arômes naturels), barde de porc.* pourcentages exprimés sur la farce