Dinde farcie aux morilles et au vieil Armagnac

Dinde semi-désossée marinée (55% minimum) : viande de dinde (53% minimum), eau, sel, arômes naturels. farce (18% minimum) : viande de dinde, gras de porc, eau, foies de volaille, chapelure (farine de ble, sel), conservateur : lactate de sodium, vieil armagnac (0.4% minimum), creme, morilles (0.2% minimum), champignons forestiers (bolets, cèpes, pleurotes, mousserons), oignons frits (oignons, huile de tournesol), jus aux morilles (0.1% minimum) (vin blanc, vin de liqueur, eau, arômes naturels, morilles, alcool, sel), sel, épices et plantes aromatiques, poudre de blanc d'oeuf, arômes naturels, correcteur d'acidité : acétate de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. barde de porc.