Filets d'anchois marinés à l'ail, aux câpres et au persil

filets d'_anchois_ avec peau marinés 60% [filets d'_anchois_ (Engraulis encrasicolus) - vinaigre d'alcool - sel - acidifiant : acide citrique] - huile de tournesol 30% - ail 3.6% - câpres 3.3% (câpres - sel) - citron - persil 0.7% - sirop de glucose-fructose - vinaigre d'alcool - sucre - sel - romarin - acidifiant : acide citrique - conservateurs : sorbate de potassium et _anhydride sulfureux_ (contient _sulfites_).