Gratin de ravioles champignons poulet rôti à la crème fraîche

Ravioles 26% [pâte 13% (farine de _blé_ tendre - eau - _œuf_ frais - huile de tournesol) - farce 13% (_fromage blanc_ frais - _comté_ - _emmental_ - persil - _œuf_ frais - sel - _beurre_)] - _crème_ fraîche 21,3% - champignon de paris 18,5% - eau - émincés de filet de poulet traité en salaison cuit rôti 12% [filet de poulet 10% (origine : ue) - eau - fécule de manioc - sel - dextrose] - _emmental_ râpé 3, 3% (_emmental_ - amidon de pomme de terre) - oignon - amidon transformé de riz - sel - purée d'ail - _beurre_ - persil - épaississant : gomme xanthane - poivre blanc.